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从司马懿故里漂出浓浓的酒香

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发表于 2017-7-9 10:29:57 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层
2017年7月7日,是一个普普通通的日子。

早上9时,从焦作驱车出发,上焦桐高速,温县下高速右转312省道,前行5分钟,一行7人来到三国时期魏国杰出的政治家、军事家、战略家,西晋王朝的奠基人司马懿故里――河南古温酒厂。

“古温粮液惊高朋,绵柔陈香城欲倾。 将军痛饮诗一首,肃清万里透豪情。”一下车甘醇酒香扑鼻而来,沁入心脾,高温闷热有如丝丝凉意,范国营总经理热情而有力的大手紧紧握在一起,“欢迎各位莅临司马懿故里”。

河南古温酒厂始建于1968年,温县夏时称为温国,源于其境内有温泉长流,士忻以德,民利灌溉,是商代的帝都;晋代的帝王之乡;是东汉末年温侯吕布的封地。1977年泸州老窖第七代传人:酿酒大师、调酒大师、品酒大师陈继才先生亲临古温酒厂担任厂长兼第一调酒师。陈大师在沿用温县传统酿酒技术的基础上,采用独家配方,聚焦作山水之灵气,融古温文化之韵味,酿制出了有“全国农垦白酒第一品牌”、“拳乡迎宾第一酒”之美誉、令古温人引以为豪的古温酒。该酒曾连续二十余年作为太极拳发源地的形象代表而驰誉中原大地,名播九州四海。 曾荣获省优、部优和国家级金银奖项20多次。范总领着大家参观60年代生产酿酒遗址,厂区现在还保存着基本完整的酿酒发酵池和贮酒窑池,大家脑海里好像又出现工人们热火朝天的生产情景。

相传,在东汉末年,司马懿之父司马防派人送家乡温县酿造的古温液酒到汜水关犒劳盟军,当时关羽温酒斩华雄喝的就是此酒。有诗赞之曰:“威镇乾坤第一功,辕门画鼓响咚咚。云长停盏施英勇,酒尚温时斩华雄。”温县古温酒由此名扬天下!曹操亦养成“ 功成必饮古温液,解忧唯有杜康酒 ”的习惯,从此便成为美谈。 汜水一带至今流传:一杯古温液,三个帝王家。公元二三七年,司马懿率师东征公孙渊。途经故里,乡亲献上古温液酒,重回故里的司马懿见后大喜,他开怀畅饮,诗兴大发,拔剑起舞,乘兴高歌,即兴赋诗一首也是至今流传下来的唯一一首:“天地开辟,日月重光。遭遇际会,毕力遐方。将扫群秽,还过故乡。肃清万里,总齐八荒。告成归老,待罪舞阳。”被 后人传为佳话!有诗赞曰:“古温粮液惊高朋,绵柔陈香城欲倾。 将军痛饮诗一首,肃清万里透豪情。” 故此后又称此酒为“大将军酒”!庆功要饮古温液,创业就喝大将军。 也成为了人们的生活习惯!古温人将这种酿酒技术世代相传。1915年美国旧金山举办巴拿马万国博览会,温筱泉携数十斤 “三百年老窖大曲酒”参展,一举获得金奖。自此,“筱记永盛烧坊”成为中国白酒享誉海外第一坊,温家成为海内外公认的中国第一酿酒世家。

范总一边说着,把大家带到了现代化的生产车间,全新的不锈钢流水生产线,高高耸立,拔地而起,一场陈酒新歌的大型音乐会即将奏响。

最后范总带领大家来到酒厂的镇中之宝――古温酒厂的贮酒窖池,八个贮酒窑池高大耸立,分上下两层,首先来到底部,没有一丝光线,黑暗暗的,打开自带灯光,贮酒窑池表面益生菌栩栩如生,犹如珊瑚般晶莹剔透,最长的胡须有8、9公分之长,堪称艺术珍品,大家为之赞叹;随后来到第二层,顶部用古老方法密封,上面有公证处的密封条,不是可以任意打开的,这是陈继才大师根据温县的古老贮酒方法和本地气候特征精心研究设计的。该贮酒窖采用中国最古老的贮酒窖池工艺:用混凝土打胎,上贴陶土板再用生石灰、宣纸、等原材料糊至99层建成,这是迄今为止国内仅有的保存完整而且正在使用的传统贮酒法,用此法贮藏的白酒其口味更是独特,可谓前三口味不同:初尝似微辣、又品现微柔、更鉴有微甜、长饮则甘美无穷;一口一感受、一品一春秋、人生美味尽其中;醉的慢、醒的快、饮过不上头;醒后口不干、头不疼,浑身轻松。

目前,河南古温酒厂正在申请非物质文化遗产,各项工作积极筹备。

庆功要饮古温液,创业就喝大将军。曾几何时,古温液在北京凭票供应,是人民大会堂招待贵宾的专供酒 。河南古温酒厂,现贮藏和生产的白酒,根据不同的窖池、不同的贮存年份及生产工艺将产品命名为“古温无言”牌和“司马懿”牌两大系列,又细分为无言古温液、无言大将军和司马懿大将军酒等单品。让司马懿的故事家喻户晓,让河南古温酒厂挖掘出淳朴幽香的美酒,让酒香飘的更远――更远。
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发表于 2017-7-19 10:05:37 | 显示全部楼层
写的有点意思
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发表于 2017-8-2 22:34:49 | 显示全部楼层
好酒不怕巷子深,愿古温酒美名远扬。
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