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【宋河酒趣】酒容醉美之——“酡”

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发表于 2018-1-10 21:56:56 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层

酒在我国古代有个别称,叫“酒兵”。
什么意思呢?
就是说酒能解愁,就像兵能克敌一样,
故名。
这个典故出自唐朝李延寿《南史陈庆之传》,文中陈暄给侄儿写了一封书信,信中说:“故江谘议有言,‘酒犹兵也。兵可千日而不用,不可一日而不备;酒可千日而不饮,不可一饮而不醉’。 ”
说的多好!
养兵千日,用在一时;
储酒千日,为的一醉。
可储酒千日而不喝,岂不馋死?
所以,酒之美,在于一醉。 IMG_2504.JPG 《诗经·大雅·既醉》中有云:“既醉以酒,既饱以德”,可见中华民族对“醉”的重视非常悠久。
往昔,中国人不饮则罢,一饮必醉,否则主人不足以尽其敬意,客人不足以尽其兴致。
只要主尽敬意,客尽兴致,饮酒至醉,则意志饱满,招待圆满,此所谓“醉酒饱德”。
饮酒之后,轻者微醉半酣,重者泥醉昏酣,酒醒之后由于酒力未能完全消除,往往又伴有残醉余酲,隔夜犹有宿醉余酲。 IMG_2505.JPG 黄庭坚有诗云,
“心犹未死杯中物,春不能朱镜里颜”
酒醉的最初表征便是显现在脸上。
酒红,是最常见的最后脸部反应,
我国有个非常浪漫、形象的字眼来形容酒红,
就是——酡。
酡为形声,“酉”指“酒”,“酉”与“它”联合起来表示“酒喝高了行走像摆尾游走的蛇”、“醉酒者掼头摆臀地走路”。
所以,酡的本意即为醉酒,我们将其释义为因喝酒而脸红。
酡颜,指饮酒红脸
酡红,指像饮酒后脸上泛现的红色
酡然,就是饮酒脸红的样子
…… IMG_2506.JPG 每个人因身体素质、精神状态不同,对酒的反应和适应不同,会呈现出不同的醉容。
《酉阳杂俎·广知》言:“饮酒者,肺气微则面青,心气微则面赤也”。
根据现代科学研究,酒后面红耳赤,是因为酒精进入体内后,化作乙醛,引起末梢血管扩张的结果,这部分人血液中乙醛的含量也往往偏高;
另一部分人脸色发青,是因为人体摄取酒精后,一时血压上升,旋即下降,导致末梢血管突然收缩的结果。 IMG_2507.JPG 白居易诗说:“醉貌如霜叶,虽红不是春”,
老人的酒红是那秋风霜叶,无力再灿烂、再燃烧,无可奈何的快慰之中夹杂着佳人迟暮的衰飒之气。
唯有苏东坡潇洒豁达、乐天知命:
寂寂东坡一病翁,白须萧散满霜风。
小儿误喜朱颜在,一笑那知是酡红。 IMG_2508.JPG 文墨各有香,侠骨亦柔肠。
在文人笔下,似都喜欢以人美、花美,而进一步挖掘出“醉美”。
如那佳人敷粉,施于两颊,色红如酡,人们形象的称之为“酒晕妆”,既把佳人的容貌之美引到人醉之美上,又把佳人的醉美引到鲜花的美丽上来。
白居易在《忆江南》中写道:“江南忆,其次忆吴宫;吴酒一杯春竹叶,吴娃双舞醉芙蓉。”吴地的酒美、人美,特别是舞者的醉美,给诗人留下了永生难忘的印象。
如果说,用花比美人已为人知,不甚新鲜,那么用美人的醉美来为花点缀,不是更能突出花的神韵么? IMG_2509.JPG 如红梅,
苏东坡描写她说:“寒心未肯随春态,酒晕无端上玉肌”,上句写出了红梅之神,下局描绘出红梅之行,犹如美人醉酒,白皙的皮肤上泛起了酒晕。
范成大描绘她说:“腾腾醉后酒出醺,淡淡妆成笑靥新”,犹如轻醉淡红的少女,笑脸上泛起了情窦初开的酒窝。
史达祖描绘她说:“馆娃春睡起,为发妆酒暖,脸霞轻腻”,好比那刚刚睡醒的少女脸上犹带余酲。 IMG_2510.JPG 花是红的,人是美的,
酒是红的,酒醉是美的。
擎一瓶醉美的国字宋河在手边,红颜映红瓶,不醉宜酡然。 IMG_2511.JPG 特别是现在
窗外北风残雪,室内温暖如春
国字宋河,醉美酡颜
想想都是醉的。
酒事之趣,宋河之妙,亦如此。 IMG_2512.JPG
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