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【酒神面对面】大总周江的宋河情缘

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发表于 2018-2-7 11:58:56 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层

2018年1月21日,宋河酒业邀请了九名“酒神”到辅仁大厦十楼会议室座谈,每一位“酒神”都是通过“宋河杯”河南省首届民间品酒大赛的严格程序选拔,脱颖而出的高手。座谈间隙,来自鹿邑的“大总”周江和笔者倾谈了他的“酒神”练成之路。
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大总,是豫东民间对红白事主持人的一种尊称,望文生义:大者大拿,统者统领。在其主事期间,其威严似乎不亚于大总统、大总管。当然仅限于那个领域和那个时段。



本文主人公周江,是鹿邑县红白理事会会长。因为和老百姓居家生活息息相关,街坊四邻的许多家庭事务都需要周江和他的同事们出面料理。因此,周江就成了名人——整个县城里的各单位、各街道几乎都有他“大总”过的足迹。主人遇事托付,大总量入为出巧妙运筹,礼数完备,张弛有度。面对主家来自三山五岳大江南北的亲朋好友,不仅要熟悉事务的流程,迎对自如,更要对当地的风俗习惯、人文典故、民生宜忌了然于胸。这无疑又是一个民间文化传播者的角色。






转载:王见宾

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