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营养每一天 健康郑州人

2014-11-10 15:29:45来源:大河网 共有()人浏览

  2014年11月8日上午,玉凤路家乐福超市三楼,郑州市“春光杯”首届营养早餐大赛半决赛火热开场,初赛角逐出的12个家庭,经过激烈地拼杀后,有6个家庭成功晋级决赛。

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  生活中,剩米饭总避免不了,如何让剩米饭成为早餐桌上的营养早餐呢?因此,本场半决赛的主题是“隔夜米饭如何科学利用”,要求参赛选手以剩米饭为主食,再再用其他食材搭配出一桌营养早餐。

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  选手们使用的是爱仕达提供的电磁炉灶具,短短半个小时内,隔夜米饭在选手手中发生了大变样,有的变成了寿司,有的变成了丸子,有的还变成了包子皮,各种制作创意让现场观众连连称赞。

  为了让台下的观众不仅学习到烹饪方法,还能学习营养健康知识,大赛设置了营养知识有奖竞猜活动,5轮有奖竞猜,每一轮都是生活中不可不知的营养问题,爱心企业还为参与竞猜的观众提供了丰厚的礼品,有乡菜香绿色蔬菜礼盒、隆有小磨香油、华夏百分石墨面粉、水牛稻有机大米提货卡、采粮记有机杂粮等。随着奖品的发放,整场活动被一次又一次推向高潮。

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  郑州市营养协会执行会长冯梓恒在接受采访时说:“早餐大赛就是要通过寓赛于乐的形式向大众宣传营养理念,在我市居民中形成大家都做早餐,科学吃早餐的良好习惯,今后,郑州市营养协会还将举办更多营养科普宣传活动,让科学的营养健康理念传播到大众心中。”

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责任编辑:王志强(实习生)
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