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鸡蛋卷

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发表于 2017-7-15 18:18:05 | 显示全部楼层
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1、鸡蛋打碗内,蔬菜类切成末放入,加盐和鸡精
2、锅倒鸡蛋液和蔬菜用锅晃动把蛋液铺开,等上面一层凝固,用铲子由上而下卷起
3、卷好的鸡蛋卷移至锅的手柄一端,倒鸡蛋液用同样的方法铺开,再用铲子把卷好的向前卷,一共倒三次蛋液

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