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凉拌白菜

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
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这道菜看着简单,吃着脆嫩、汁水四溢,是超寻常的清爽。
具体制作方法
第一步:准备食材。白菜一小棵、香葱适量。
第二步:将白菜切成竖条,香葱切末备用。
五种爽口的白菜做法   秋季润燥正适合
第三步:锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油。等水再次烧开后,将白菜捞出。(焯白菜的时候放一点油,菜的颜色会非常清亮)
第四步:将焯好的白菜过凉水备用。
第五步:开始调味。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油,拌匀后装盘,装好盘再撒少许香葱末装饰即可。(如果想口感更加清爽,可以放到冰箱冷藏十几分钟)

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冰爽脆嫩
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 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层

多谢支持
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