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李家天然小磨香油助力鲁班张餐饮三年内进入Best100中国餐厅榜

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发表于 2018-2-2 16:16:19 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层

1月30日,河南鲁班张餐饮有限公司年会在新密鲁班喜悦酒店举行。鲁班张公司旗下12家门店的数百名员工,李家天然小磨香油、芽状元天然豆芽、一加一天然面粉、豆状元天然豆腐、南湾湖有机鱼、伊赛牛肉、五常葵花阳光有机限量大米等50余家供应商,以及多家媒体单位齐聚一堂,共同见证。 IMG_6995.JPG 鲁班张董事长张书安带领大家回顾了2017年的大事件:鲁班酒店更名为鲁班张葱烧海参、玺园红烧鱼头更名为可豫红烧鱼头、禾珍珠小锅米饭聚焦小锅米饭市场,三大王牌汇集不同的消费群体,共同发力,助推鲁班张逆势突袭。随后张书安对2018年工作进行部署,并针对“升级”进行全年方向的定位。
李家天然小磨香油获称年度优秀合作品质食材商 IMG_6996.JPG 作为本次年会的重要环节,鲁班张餐饮对2017年度优秀合作品质食材商发放奖金,李家天然小磨香油成为获得此项殊荣的企业之一。
“李家天然小磨香油建有中原最大的石磨芝麻油加工厂和6000亩芝麻种植基地,大力引进先进的自动化流水线生产工艺,倡导健康、营养、均衡的饮食概念。”齐经理在接受采访时表示,“通过不断研发,采用老九道工艺与新三道工艺相结合的方式,传承匠心,让香油回归本质的企业精神与鲁班张的秉承厨心、匠心理念不谋而合。”
未来,鲁班张将继续与这些品质食材商一道,建立“天然好食材”统一战线,用更好的食材,做健康的菜品,服务好更多的客人。
三年内进入Best100中国餐厅榜 IMG_6997.JPG 年会现场,鲁班张餐饮董事长张书安表示:“2018年,鲁班张餐饮将在环境、餐具、产品、食材、认知上持续升级,争取未来三年,鲁班张餐饮旗下品牌入选榜单。”这里的上榜,指的是国内黑珍珠餐厅指南和Best100中国餐厅榜。“黑珍珠餐厅指南”首次提出中国美食标准,首创涵盖烹饪水平、餐厅水准、传承创新3个维度的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系,被誉为“中国版的(米其林指南)。 IMG_6998.JPG 作为高品质豫菜餐饮企业代表,出品是鲁班张的重中之重。多年来,鲁班张一直在努力培养自己的出品团队,聘请中国烹饪大师陈伟担任出品总监。坚持做 “工匠精神”的捍卫者与践行者。不断完善升级产品,创新产品体系。 IMG_6999.JPG 经过二十余年的发展,鲁班张已是省内最具知名度的中餐品牌之一。鲁班张人始终以“厨心”为基石,以“匠心”为目标不断创新,让每一位消费者满意。
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