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下酒好菜:酸辣白菜

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发表于 2018-2-16 19:50:29 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层
白菜两颗、

胡萝卜一根、苹果150g、大蒜、姜、洋葱(各一个)

糯米粉50g、水500g、盐100g、糖60g、韩式辣椒酱1大勺、虾酱15g、醋15g

制作方法:

1.白菜切成四半,用盐腌制十小时,沥干水分。



2.把苹果、胡萝卜、大蒜、洋葱、姜榨成汁。



3.糯米粉煮成糊儿~



4.加入韩式辣椒酱、虾酱、醋、榨好的蔬菜果汁搅拌均匀,刷上糯米糊放入密封罐子存储三天美味的酸辣白菜就做好了!

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