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一个老外跑到中国厨师之乡比赛,竟然拿了冠军!

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2018年4月15日
中国厨师之乡——河南长垣
暖意十足,在一众吃货的期盼中
“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛
长垣赛区迎来了“首秀”

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来自各行各业的“民间厨神”欢聚于此
用一条鱼“大秀厨艺”
他们中
有来自长垣本地的吃货达人
也有来自异国他乡的烹饪爱好者
现场究竟如何?一起感受下!

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赛事升级
国际友人加入

1号
Sakur Islam
(孟加拉国)

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Sakur虽然刚刚来到中国三四个月
但是已经彻底被中国美食圈粉
在好朋友莫非(曾参加过首届阿五杯)
的介绍下,报名了“阿五杯”
但是因为郑州赛区报名太过激烈
所以专门赶到长垣参加比赛

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学习、练习,加上具有参赛经验的朋友
“莫非”现场指导
这位外国友人全程十分淡定
抽腥线、按摩腌制、炸制定型、烧制
看得场外围观的吃货激动地搓起了小手
虽然国度不同,语言不通
但是挡不住大家“分享经验”的热情。
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2号
黄娜娜
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短短的头发,大大的眼睛
这位辣妈带着宝贝女儿一起来参赛
也是全场唯一一个做糖醋鲤鱼的选手
她直言,女儿很喜欢酸甜口的鲤鱼
所以选择做糖醋口味
这次参赛“很涨知识,学到了很多烹鱼小技巧”


3号
牛有如
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这位大叔刀功精细,动作行云流水
一看就是做饭的“老手”
采访中,他说自己在家经常做鱼
红烧这种做法更是熟的不能再熟
围观群众也一致表示
大叔这条鱼做的非常有“冠军相”
但是因味道略淡,3号选手与冠军失之交臂
但依然取得了“亚军”的好成绩


4号
张亚

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这位小哥哥做起鱼来也是really认真
尤其是在爆料头的时候,满场飘香
瞬间吸引了一大波围观群众
场外的亲友团也是十分给力
插科打诨加卖萌,直言是来做颜值担当的

虽是第一次参加此类烹饪比赛
但小哥哥凭借多年的“吃货经验”
和现场不俗的表现,取得了季军
人帅、会做饭、还单身!吃货妹子们动起来!

5号
孙国星
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这位选手在现场和儿子上演了“温情母子档”
儿子化身“小拍客”,全程为妈妈录像
妈妈的鱼做好以后,小朋友的第一件事儿
竟然不是自己吃,而是夹一块喂妈妈
真是一枚孝顺的乖宝宝

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6号
张艳陆

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这位来自濮阳的大哥
做起鲤鱼来范儿可正
采访中,他说,自己在家经常做鱼
但是主要是麻辣味的
这次参赛主要是想学做做
“不辣”的红烧鲤鱼

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大咖助阵
活动现场
“星光熠熠”

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中国烹饪协会副会长
阿五黄河大鲤鱼品牌创始人
樊胜武
长垣县第十二届人大常委会主任
长垣县烹饪协会会长
江榜成
长垣县商务局副科级协理员
贾士涛
长垣县质监局标准计量科科长
王洪波
等嘉宾分别到场支持

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其中,中国烹饪协会副会长、阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武先生在致辞中表示:“阿五杯”自2016年举办以来,在社会各界都引起了良好反响,来自中国、俄罗斯、新加坡、阿联酋等国家的数百位烹饪在这里秀厨艺,拿大奖,享受烹饪的乐趣!我们很开心地看到,越来越多的人开始会做黄河鲤鱼。只有越来越多人会做、爱吃黄河鲤鱼,黄河鲤鱼才能真正成为河南名片!我们也会坚持办下去,把“阿五杯”打造成咱们河南人的品牌赛事!

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长垣县第十二届人大常委会主任、长垣县烹饪协会会长 江榜成在致辞中表示:长垣是中国首个厨师之乡,也是中国2000多个县市里的“中华美食名城”,阿五黄河大鲤鱼作为从长垣走出的“美食名片”,多年来为豫菜,为长垣争得很多荣誉,主打菜黄河鲤鱼,做得更是非常精致、非常到位,不仅登上了联合国的宴席,也深受广大老百姓的喜欢!阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武,是咱长垣人,对豫菜也有很深的情结,每年拿出上百万举办这个比赛,目的就是让咱们长垣的人不仅会吃鲤鱼,更会做!


专家打分
外国友人
摘得桂冠

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值得一提的是
本场比赛专门请到五位专家评委和媒体评委
他们分别是
长垣县烹饪协会党委书记兼常务副会长
张世显
长垣县烹饪协会副会长兼秘书长
崔国庆
中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委
赵留安、冯建忠
长垣县电视台专题部主任
梁永杰

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最终
经过紧张激烈又颇具欢乐的比赛
我们的评审团
根据选手们的现场表现,
并综合色、香、味、形、器五个方面
评选出了本场比赛的冠、亚、季军
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冠军
Sakur

奖品
奖杯1个、荣誉证书1本、鲤鱼券5张
礼品1 套、800元储值卡(总价值2100元)

亚军
牛有如
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奖品
荣誉证书1本、鲤鱼券3张、礼品1套
500 元储值卡(总价值1298元)

季军
张亚
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奖品
荣誉证书1本、鲤鱼券2张、礼品1套
300元 储值卡(总价值950元)

优秀奖
黄娜娜、孙国星、张艳陆
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奖品
荣誉证书1本、鲤鱼券1张 、礼品1套
200元储值卡(总价值698元)


现场教做
阿五厨师
亲授“秘诀”

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比赛结束之后
阿五大厨也现场为大家演绎了
河南特色招牌菜—红烧黄河鲤鱼的
标准制作工艺
从食材的选取到高汤的熬制
每一条鲤鱼保证单锅现烧


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围观的选手们
个个屏气凝神
默默拿出手机“记录”
看毕互相感叹
“原来做鱼还有这么多讲究,这么多学问”

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想参赛
怎么报名?
看这里!

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看他们现场欢乐无限
还能“扛”走价值数千元的大奖
心生羡慕?
心动不如行动!
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想要参赛的小伙伴们
抓紧报名啦
下期比赛时间
6月17日(暂定)
父亲节、端午节专场
我们不见不散~

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【报 名 方 式】
拨打组委会电话报名
0373—8082555
张女士15716696555


【报 名 要 求】
1.喜爱烹饪的非专业厨师
2.年龄18-60周岁、身体健康
男女不限、区域不限
3.每位参赛选手需交100元报名费

【支 持 单 位】
河南省餐饮与饭店行业协会
长垣县烹饪协会

【主 办 单 位】
阿五黄河大鲤鱼

【协 办单 位】
大河网
河南一百度
长垣电视台
长垣广播电台95.7
长垣视点自媒体
长垣微生活自媒体
长垣人自媒体
李家天然小磨香油
一叶广告
为善格物

“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛
长垣赛区-父亲节、端午节专场
2018年6月17日(暂定)
在阿五黄河大鲤鱼河南长垣店举行
~等你来哦~
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