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宋河酒业联合南阳理工学院,共赴江南大学进行学术交流

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发表于 2018-5-3 09:51:36 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层
        在白酒酿造行业,江南大学的酿酒工程专业将传统酿酒工艺与现代生物工程技术有机结合,是学院办学历史最长、特色鲜明且驰名中外的专业。从该专业走出的校友遍布国内酿酒生产企业和教学科研单位。作为豫酒生产酿造的龙头企业,为最大限度提升豫酒品质,促进豫酒酿造技术升级,2018年5月2日,宋河酒业联合南阳理工学院,共赴江南大学,拜访校长陈坚院士,进行学术交流。作为产学研相结合,重在推动豫酒品质振兴的重大举措之一,宋河酒业此举对于豫酒的品质升级、产业升级有着重要的意义。
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        在沟通会上,宋河酒业公司总裁朱景升高工、总工程师李绍亮高工、副总工程师李学思高工,以及南阳理工学院副校长张铟教授、生物与化学工程学院院长郭书贤教授、科技处副处长史政海教授、发酵工程教研室主任臧晋教授、生物与化学工程学院刘学国博士与陈坚院士等江南大学的教授、专家们,就如何提升酒体品质、重大科研攻关、项目预期效果、考核方法、成果应用等问题进行了充分沟通和交流。
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        在听取朱景升总裁、张铟副校长分别对宋河酒业、南阳理工学院做出的基本情况介绍后,陈坚院士对宋河酒业近年来的发展给予了充分认可和肯定,并愉快答应与宋河进行校企强强联合,助力豫酒领军品牌再上新台阶,共同推动豫酒振兴。
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        据了解,无论是行业调整,还是市场回暖,在质量体系建设和科研技术提升方面,宋河酒业一直是高度重视且不余遗力的。近年来,宋河酒业在传承传统老五甑酿造技艺的同时,大力引进现代智能科技,不管是制曲过程中的水分和小麦含量的精准把控,还是发酵技术的优化、窖池的科学管理,都在行业中处于领先地位,同时这些科技创新成果为宋河酒业的结构调整、豫酒的产业升级、质量升级等提供了有力的技术支撑,使平稳发展中的宋河酒业越发生机勃勃。
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        会后,宋河总裁朱景升一行参观了陈坚院士团队的国家重点实验室。朱景升表示,未来与江南大学、南阳理工学院的技术联合,将围绕白酒产业发展共性的、关键的科学技术难题进行创新研究,使生产出的白酒更健康、更符合现代人的口味,生产过程更节能环保,进一步提升豫酒品质,增强豫酒在全国白酒行业内的竞争力。与此同时,宋河酒业将继续加大科技研发的投入力度,增强创新队伍建设,建立一支开拓创新、结构合理的技术队伍,引进和培养具有创新精神的科技人才,集大智,成大器,提升产品质量,夯实品牌根基,为实现宋河酒业“立足河南,走向全国,推动豫酒振兴”的战略目标打下坚实基础。
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