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大河网直播:用鲤鱼表白妈妈!”阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛母亲节专场为爱开赛!

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发表于 2018-5-13 12:30:28 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层

IMG_8753.JPG 生命中的第一次啼哭,第一次摔倒,每一次欢笑,都离不开母亲的呵护与陪伴!又是一年母亲节,是时候对又辛苦了一年的妈妈说声感谢。 IMG_8750.JPG 5月13日下午,第三届阿五杯黄河鲤鱼烹饪大赛母亲节专场在爱意满盈的阿五黄河大鲤鱼陇海西路店里温暖开赛。10位为爱而来的厨艺达人们各展烹饪技艺,为亲爱的母亲亲手烹制黄河鲤鱼,用爱表白母亲,你养我长大,我陪你变老! IMG_8749.JPG 大河网小编全程现场直播,一起来感受烹饪中的浓浓爱意吧
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 楼主| 发表于 2018-5-13 15:29:30 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层
今天请来的评委嘉宾:               
李保军:中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委
杜新敬:中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委
李胜利:豆状元天然豆腐品牌创始人
李银州:芽状元天然豆芽品牌创始人
张晓枫:河南一百度总裁
颜泽:郑州吃货自媒体 创始人 IMG_8782.JPG
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 楼主| 发表于 2018-5-13 15:37:57 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层
本场比赛10名选手,月度冠军选手将参加年度总决赛.大赛现场,锅勺相撞、鲤鱼飘香,10位烹饪达人纷纷拿出了自己看家本领,现场烹制红烧黄河鲤鱼。来自外国友人参加此次比赛,花落谁家敬请期待.. IMG_8786.JPG IMG_8799.JPG IMG_8806.JPG IMG_8814.JPG IMG_8823.JPG IMG_8834.JPG IMG_8841.JPG [attachimg]8070**[/attachimg] IMG_8855.JPG
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 楼主| 发表于 2018-5-13 16:22:37 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层
十位选手们已经入场啦。这些煮鱼高手已经做好准备,摩拳擦掌,迫不及待的要在接下来的鲤鱼烹饪中展示自己独特的技艺。让我们一起为他们加油助威吧。

十位选手专注的烹饪着自己面前的黄河鲤鱼,从改刀、抽腥线、到腌制、油炸,选手们有条不紊的进行着。民间高手汇聚一堂,一展高下。 IMG_8857.JPG IMG_8859.JPG IMG_8866.JPG IMG_8872.JPG IMG_8879.JPG
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 楼主| 发表于 2018-5-13 16:29:47 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层
评委打分:
各个评委为十位选手分别打分。每位选手的分数去掉最低分和最高分最后得到选手的最终得分。 IMG_8886.JPG IMG_8878.JPG IMG_8885.JPG
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 楼主| 发表于 2018-5-13 16:44:14 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层
本次活动得到以下商家的大力支持,李家天然小磨香油,洛阳杜康控股,黄河金生态鲤鱼,豆状元天然豆腐,芽状元天然豆芽,和喜来山林跑养猪肉,蜜丝燕窝。 IMG_8778.JPG IMG_8772.JPG
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 楼主| 发表于 2018-5-13 20:39:51 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层
比赛结束后,中国烹饪大师、阿五黄河大鲤鱼行政总厨张永跃现场演示了阿五创办以来最畅销的特色菜——红烧黄河鲤鱼的标准制作流程。 IMG_8890.JPG IMG_8894.JPG
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 楼主| 发表于 2018-5-13 20:45:54 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层
经过2小时的激烈角逐,选手在规定时间内做出了一道道各具特色的红烧黄河鲤鱼。由中国烹饪大师和媒体组成的评委团,恪守公平、公开、公正的比赛原则,从刀工、味道、口感、呈现、卫生五个方面进行严格评判。最后4号外国友人荣获月冠军,直接晋级年度总决赛。 4号选手摘得本场比赛的桂冠!奖杯1个、荣誉证书1本、鲤鱼券5张、礼品1套、800元储值卡(总价值2100元),同时,冠军还将直接晋级年度总决赛。 IMG_3084.JPG IMG_3082.JPG IMG_3081.JPG IMG_3083.JPG
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