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母亲节,阿五用鲤鱼祝福妈妈们节日快乐!

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发表于 2018-5-14 19:22:52 | 显示全部楼层
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你知道吗?
世界各国语言天差地别
但有一个词的发音却惊人地相似
这个词就是“妈妈”
据说
上帝不能无处不在
所以他创造了妈妈
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小时候
我们总以为妈妈是超人
无所畏惧、无所不能
殊不知随着我们慢慢长大
妈妈最害怕的
是我们不再需要她
回想一下
上一次和妈妈坐下来
吃一顿饭是什么时候
你有多久
没有亲手为妈妈做过一道菜
古有“卧冰求鲤”
今有母亲节献“鲤”
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513
阿五杯“第三届”黄河鲤鱼烹饪大赛
母亲节专场暖心开赛
10位选手现场为妈妈献上了
一份最暖心的母亲节“鲤物”
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因为今年的比赛
不再限制技法、口味
只要整条呈现就好
所以
10位选手脑洞大开
猛龙过江、鲤鱼开屏、鱼跃花好、鱼舟唱晚……
甚至有中西合并“baby鱼”
让专业评委都直呼“大开眼界”
现场究竟如何
让小编带你来一探究竟!
01、孙慧元 油泼鲤鱼
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1号选手是阿五的忠实粉丝
不仅自己来参赛
还带着朋友组团来
这次她做的油泼鲤鱼
和她本人一样“清新脱俗”
爽朗如她,这次给自己打90
“留点进步空间嘛!”
2号、高云 鱼舟唱晚
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2号选手的作品名称相当文艺
取自唐代诗人王勃的《滕王阁序》
寓意渔民劳动后丰收的喜悦
“自己动手,丰衣足食
也算过了一个别致的母亲节!”
3号、熊贤霞 中原第一鲤
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3号选手的作品名称
可以说非常霸气了!
“黄河鲤鱼是咱河南的名片
阿五把它推出国门走向了世界
今天我也是冲着第一名来的!”
4号、安娜 baby
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4号选手来自孟加拉国
为了今天的比赛她练习到半夜
之所以取名叫“baby鱼”
是因为女儿特别喜欢吃鱼
8个月就开始吃鱼
希望女儿越来越聪明!
5号、聂淑丽    家常红烧鱼
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家常红烧鱼,真是妈妈的味道!!
06、季明慧    红烧鲤鱼
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经典菜名
不过在传统基础上有所创新~
值得一提的是
5号选手和6号选手是婆媳
这次全家总动员来为两人加油助威
儿子全程两边跑
为妈妈和媳妇儿拍照
忙的不亦乐乎
“就是想让媳妇儿和妈妈
过一个有意义的节日
名次什么的都不重要”
07、沙秋芬   鲤鱼开屏
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7号选手做的鱼形如孔雀开屏
寓意也非常美好:
希望全天下的母亲
都能永远年轻美丽
8号、高莹    糖醋脆皮鱼
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8号选手今天一个人来参加比赛
女儿平时比较忙
今天来也是抱着学习的心态
学会了回家做给她吃
9号、齐彩霞    猛龙过江
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9号选手的女儿是第二届阿五杯的选手
这次是女儿替她报的名
“希望妈妈能过一个特别的母亲节”
10、卢小宝    鱼跃花好
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10号选手今年已经50多了
但是和女儿站在一起却像一对“姐妹花”
女儿说:
平时最多的是和朋友们一起吃饭
今天母亲节
想和妈妈度过一个有意义的节日
教做鱼!感受阿五标准!
在选手们各秀厨艺各开脑洞之后
我们的阿五大厨也现场为大家演绎了
河南特色招牌菜—红烧黄河鲤鱼的
标准制作工艺
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抽腥线、去三叉骨等腥源
花刀解鱼,两次按摩,
均匀挂糊,炸制定型
高汤调味,单锅现烧
……
油温多少度,盐多少克
每一步都有讲究
甚至连烧鱼时
抖动的幅度和频率都充满学问
围观选手看毕互相感叹
“果然,专业的人干专业的事儿”
第二位初赛冠军诞生!
为保证比赛公平、公正、公开
本场比赛特意邀请到了
中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委杜新敬
豆状元天然豆腐品牌创始人李胜利
芽状元天然豆芽品牌创始人李银州
河南一百度总裁张晓枫
大河网财经部主任肖雪
郑州吃货自媒体创始人颜泽担任评委
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最终
评审团根据选手们的现场表现
并综合色、香、味、形、器五个方面
评选出了本场比赛的冠、亚、季军
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冠军:安娜
奖品:奖杯1个、荣誉证书1本、鲤鱼券5
礼品1 套、800元储值卡(总价值2100)
发放总决赛通行证
以及蜜丝燕窝及杜康提供的特别奖品1
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亚军: 季明慧
奖品:荣誉证书1本、鲤鱼券3张、礼品1
500 元储值卡(总价值1298)
以及蜜丝燕窝及杜康提供的特别奖品1
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季军: 齐彩霞
奖品:荣誉证书1本、鲤鱼券2张、礼品1
300 储值卡(总价值950)
以及蜜丝燕窝及杜康提供的特别奖品1
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优秀奖:孙慧元、高云、熊贤霞
聂淑丽、沙秋芬、高莹、卢小宝
奖品:荣誉证书1本、鲤鱼券1 、礼品1
200元储值卡(总价值698)


错过这一次?下次机会在这里!
错过本场比赛的小伙伴
可不要再错过下一次啦!
下期比赛时间
910日(暂定)
教师节专场~
敬爱的老师们
抓紧时间报名哦~
拨打组委会电话报名:
0371-60155555
13598816775
阿五黄河大鲤鱼郑州各直营店报名
1、喜爱烹饪的非专业厨师;
2、年龄18-60周岁、身体健康、男女不限、区域不限;
3、每位参赛选手需交100元报名费。
中国烹饪协会
河南省餐饮与饭店行业协会
阿五黄河大鲤鱼
李家天然小磨香油
洛阳杜康控股
黄河金生态鲤鱼
豆状元天然豆腐
芽状元天然豆芽
和喜来山林跑养猪肉
蜜丝燕窝
一叶广告
为善格物
聚红记华服设计
“阿五杯”第三届
黄河鲤鱼烹饪大赛教师节专场
2018910日(暂定)
在阿五黄河大鲤鱼郑州陇海西路店开赛
~等你来哦~
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