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油城山小米,太行山上的软黄金

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发表于 2018-7-24 18:33:22 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层
油城山小米产于海拔800米的太行山深处――河南省淇县北阳镇油城村。这里山高谷幽,环境优美,空气清新,昼夜温差大。土壤富含水体矿物质,保墒性能好。
“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。这样优美的生态环境,优良的土壤,孕育出来的小米富含人体所必需的蛋白质、可溶性糖、氨基酸以及钙、磷、铁、锌、硒等微量元素。,营养富集。加之谷子从播种,锄草,间苗,再锄草,收割,晾晒,脱粒,每一道工序都是人工操作。可以说油城山小米是山民用辛勤和汗水浇灌出来的。且无化肥、无农药、不用除草剂,是真正的天然无公害绿色食品。素以“罕见佳肴,上乘佳品”蜚声海内外,自古就是产妇、婴幼儿、老年人,病弱者的首选补品。
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